I vini firmati da Alphonse Mellot  sono la grande sintesi dello spettacolare territorio di Sancerre, vini bianchi francesi capolavoro, ricchi di frutto e complessità minerali. Esperti vignaioli dal 1500 affermano che la nascita di un buon vino è un lento lavoro di addomesticamento del terroir, un lavoro artigianale che gli Alphonse Mellot conoscono bene e che li ha portato da creare degli autentici capolavori. La tenuta si estende per più di 30 ettari su un territorio calcareo esposto in pieno sud, in cui il lavoro del suolo e della vigna è un atto essenziale.     

Questo Pouilly-Fumé è l'unico Sauvignon  di Mellot che non proviene dai vigneti di Sancerre, bensì da quelli di Pouilly-sur-Loire. Al naso presenta intensi aromi di frutta matura e agrumi, con evidenti sfumature floreali. Al palato, il vino si distende con equilibrio: morbido e minerale, chiudendo con armonia su note agrumate.   

    Alphonse Mellot
    Loira, Francia  
     Bianco
    Sauvignon AOC
    2004
    Sauvignon  
   Élevage su lieviti fini per 7/9 mesi
   13% vol  
   0.75 l