Una cantina fondata nel 1831 da imprenditori piemontesi. I due coniugi Silvano e Elena Boroli avviano il loro progetto nel 1990 per scappare dal caos cittadino e dedicarsi al vino, loro grande passione. In Langa la passione si trasforma in lavoro e così anno dopo anno producono vini straordinari e ricevono critiche dai più grandi giornalisti italiani. I figli entrano in azienda a dare man forte a partire dai primi anni 2000. Una famiglia per il vino.

Il Barolo Cascina la Brunella di Boroli è un vino energico con aromi di amarena sotto spirito, cappero e foglie bagnate. Spicca in bocca un tannino levigato e composto. Grande struttura ed eleganza.

    Boroli
    Piemonte, Italia
    Rosso
    Barolo DOCG
    1997
    Nebbiolo
    8/14 mesi barriques, viene poi decantato in grandi tonneaux
    14% vol
    0.75 l