Le prime notizie della famiglia Bara risalgono al 1600, nei villaggi di Bisseuil, Oiry e Chouilly, vicino a Epernay. Nel 1833 Auguste François Bara, un giovane robusto e pieno di spirito, arrivò a Bouzy per iniziare a lavorare come bottaio. Tre anni dopo, nel 1836, sposò Annonciade Robert, che era già proprietaria di alcuni vigneti.

Comtesse di Paul Bara esprime aromi di mela candita, mandorla e fieno. Un vino croccante e inteso.

    Paul Bara
    Bouzj, Francia 
    Champagne
    Champagne AOC
    1998
    Pinot Noir
    10 anni sui lieviti
    12,5% vol 
    0.75 l