CHAMPAGNE RESERVE ROSE' BRUT MAGNUM

PHILIPPONNAT

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CHAMPAGNE RESERVE ROSE' BRUT MAGNUM
CHAMPAGNE RESERVE ROSE' BRUT MAGNUM
CHAMPAGNE RESERVE ROSE' BRUT MAGNUM

Nel cuore dei Premier e Grand Cru troviamo Philipponnat, azienda che possiede 20 ettari dei più bei vigneti di Pinot Noir sul territorio di Mareuil, Ay, Mutigny e Avenay, tutti magnificamente esposti a sud e inseriti sulla craie pura. Le maggiori caratteristiche sono: vinificazioni tra le più naturali possibili, temperature di fermentazioni mai troppo basse e dosaggi bassi in modo che lo zucchero non possa mascherare l’equilibrio tra freschezza e vinosità. 

Il colore delicatamente rosato del Royal Réserve Rosé è dovuto all’aggiunta misurata di Pinot Noir, vinificato in rosso. Dosage moderato (9 g/l) per mantenere l’equilibrio tra freschezza e fruttuosità. Spuma fine. Palato ampio e pieno, sostenuto da una buona acidità.

    Philipponnat
    Mareuil-Sur-Ay, Champagne, Francia
    Champagne
    Champagne AOC
    Pinot noir, Chardonnay, Pinot meunier
    3 anni sui lieviti
    13% vol 
    1.5 l

 

CHAMPAGNE RESERVE ROSE' BRUT MAGNUM
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