CHAMPAGNE SYMBIOSE 2009 EXTRA BRUT 0,750
MINIERE F&R
€69,20
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La Maison venne fondata dal bisnonno Alfred nel 1919, circa 8 ettari di vigneti situati a Hermonville. L’età delle vigne varia dai 15 ai 65 anni e l’uva è di grande qualità. Tutti i vini di Miniere F&R sono vinificati in barriques di varia età per esaltare le differenti caratteristiche e dopo la “mise en bouteille” maturano per un periodo di 5/6 anni, mentre i millesimati per 10 anni o più.
Il Symbiose Extra Brut rappresenta la perfetta simbiosi tra Pinot Nero e Chardonnay, armonizzata all'interno di questa cuvée per esprimere la struttura e la finezza degli Champagne Miniere F&R. Il naso quasi discreto rivela grande finezza mentre l'attacco è schietto. La mineralità trova la sua piena espressione su un finale che sembra infinito.
Miniere F&R
Hermonville, Champagne, Francia
Champagne
Champagne AOC
2009
Pinot noir, Chardonnay
Invecchia per 8/10 anni
12,5% vol
0.75 l







