Una cantina che segue una grande tradizione familiare di produttori di vino. Euro Parovel racconta spesso di come il vino non debba essere modificato o trattato, ma di come l'uomo debba essere il suo fedele accompagnatore nel suo viaggio per diventare "adulto". Parovel vuole esaltare e sottolineare la richezza delle proprie vigne utilizzando tecniche a basso impatto ambientale. I suoi vini si dividono in spumanti, bianchi e rossi.

Il Malvasia Istriana dal colore giallo paglierino intenso rilascia aromi di frutta candita, camomilla e pietra focaia. Chiude in grande freschezza aromatica, lungo e piacevole.

    Parovel
    Friuli-Venezia Giuia, Italia
    Bianco
    Carso DOC
    2010
    Malvasia Istriana
    7 mesi in acciaio Inox, 1 anno in bottiglia
    13% vol
    0.75 l