La Cantina Haderburg nacque, a Salorno in provincia di Bolzano, dopo che negli anni ’60 i proprietari decisero di passare da produttori di uva e mele a viticoltori a tutti gli effetti. Fin dal 1976 Haderburg produce vini spumanti e non solo, seguendo i canoni dell' Agricoltura Biodinamica. I vigneti sono rivolti a sudovest e dominano la valle di Salorno e godono di terreni argillosi e fangosi.
Il Perkeo di Haderburg è un vino strutturato ed avvolgente con un eccellente equilibrio tra acidità e dolcezza. Dall’intenso e complesso profumo che ricorda la frutta matura ed esotica con note di albicocca candita, uva passa, vaniglia e un pizzico di spezie. Un ottimo compagno da meditazione e fine pasto.
Haderburg
Alto Adige, Italia
Passito
Alto Adige IGT
2011
Gewürztraminer, Petit Manseng
Affina per 1 anno in barrique
13% vol 
0.50 l
Pairs well with
La Cantina Haderburg nacque, a Salorno in provincia di Bolzano, dopo che negli anni ’60 i proprietari decisero di passare da produttori di uva e mele a viticoltori a tutti gli effetti. Fin dal 1976 Haderburg produce vini spumanti e non solo, seguendo i canoni dell' Agricoltura Biodinamica. I vigneti sono rivolti a sudovest e dominano la valle di Salorno e godono di terreni argillosi e fangosi.
Il Perkeo di Haderburg è un vino strutturato ed avvolgente con un eccellente equilibrio tra acidità e dolcezza. Dall’intenso e complesso profumo che ricorda la frutta matura ed esotica con note di albicocca candita, uva passa, vaniglia e un pizzico di spezie. Un ottimo compagno da meditazione e fine pasto.
Haderburg Alto Adige, Italia Passito Alto Adige IGT 2011 Gewürztraminer, Petit Manseng Affina per 1 anno in barrique 13% vol 0.50 l
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