La maison Georges Laval, Rècoltant-manipulant di Cumières, ha portato avanti dal 1971 in maniera decisa una filosofia di agricoltura completamente biologica. I vigneti di proprietà rientrano nella classificazione di Premier Cru (2,5 ettari). Circa un ettaro appartiene alla parcella "Les Hautes Chèvres", vigna datata 1930 e una delle più antiche di tutto il terroir di Cumières.

Lo Champagne Rosé "Cumières" è complesso e corposo. Il profilo aromatico è intenso, secco e persistente, con note di frutti di bosco, fiori rossi e cannella. Un Rosé superlativo, di grande charme e vigore.

    Georges Laval
    Cumieres, Champagne, Francia
    Champagne
    Champagne AOC
    Pinot meunier, pinot noir
    10 mesi in barrique e sui lieviti in bottiglia per 48 mesi
    12,5% vol 
    0.75 l