Per la gamma 'Dubl', l'enologo Riccardo Cotarella ha collaborato con il produttore di champagne Anselme Selosse.Prodotto interamente con uve autoctone Falanghina, questo spumante  con aromi e sapori  pesca bianca ,brioche e melone . Un'acidità  esalta i ricchi sapori, mentre un perlage vivace aggiunge finezza . Un sentore di agrume segnala la chiusura.