Una delle realtà più nuove e promettenti della Valtellina è quella della cantina Dirupi. È stata fondata da due giovani enologi Davide Fasolini e Pierpaolo Di Franco nel 2003. Le vigne di Dirupi trovano dimora tra i terrazzamenti “eroici” della Valtellina, si tratta di ben 5 ettari di vigneti divisi in 3 zone, con una produzione annua media di circa 15.000 bottiglie. Tra i filari, le piante sono curate in maniera rigorosa e meticolosa, rispettando al massimo la natura, l'ambiente e l'intero ecosistema.

Un vino che sorprende per la gentilezza dei profumi e per la profondità dell'assaggio. Al naso: note di rosa canina, fragola di bosco e gesso. Valtellina Superiore Docg sintetizza perfettamente tutte le grandi qualità di Dirupi.

   Dirupi
   Valtellina, Lombardia, Italia
   Rosso
   Valtellina Superiore DOCG
   2006
   Nebbiolo Chiavennasca
  25 gg contatto mosto con uve/vinaccioli + 1 anno in legno di Rovere
   13,5% vol
   0.75 l