SAUVIGNON 2001 COLLIO DOC lt.0.750

LA CASTELLADA

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In una piccola frazione chiamata Gorizia, al confine con la Slovenia, si trovano i vigneti della famiglia Bensa. Giorgio, Matteo, Nicolò e Stefano curano la parte produttiva dell’azienda. Tutto iniziò nel 1985 quando incominciarono ad imbottigliare creando così il brand la Castellada, preso dal nome di una collina. Con 10 ettari a disposizione praticano un’ agricoltura naturale con tecniche tradizionali, nel rispetto dell’ambiente e delle tradizioni vitivinicole Friulane.

Il Sauvignon Collio è un vino dal colore giallo oro con riflessi verdolini. Al naso limone candito e nocciola con note di selce e pietra focaia. Bocca energica e verticale. Un vino lungo e fresco.

   La Castellada
   Friuli Venezia Giulia
   Bianco
   Collio DOC
   2001
   Sauvignon
  11 mesi in barriques/tonneaux, 12 mesi in vasca d’acciaio inox e 12 mesi in bottiglia
   14% vol
   0.75 l

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