Castello di Ama è uno dei luoghi culto del vino in Toscana. Il castello ha una storia che passa di mano in mano e di secolo in secolo. Per esempio al tempo dei romani era di proprietà della Famiglia Fridolfi, successivamente nel 1700 diventa residenza della famiglia Panigiani, nel 1772 del Granduca Leopoldo II e solo nel 1982 con l'arrivo di Marco Pallanti, agronomo fiorentino, si trasforma in un'azienda produttrice di vino. Ama è un marchio che assicura grande qualità e meticolosità in ognuno dei suoi vini.

Vin Santo dal colore giallo ambrato con sfumature dorate, si presenta al palato fruttato con note di albicocca e frutta secca. Estremamente elegante e raffinato è un eclettico vino da meditazione, perfetto non solo da abbinare ai dolci ma anche come vino aperitivo o servito con formaggi stagionati.

    Castello di Ama
    Toscana, Italia
    Rosso
    Toscana IGT
    1998
    Malvasia Bianco, Trebbiano Toscano
    60 mesi in barriques francesi
    16,5% vol
    0.75 l