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Festeggiare con gli Champagne Cuvèe

Festeggiare con gli Champagne Cuvèe

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Scritto da Guido Rossi Monti
Il termine Cuvée indica la quantità di vino che si produce in un tino o in un recipiente di legno...
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Preparativi per le Feste? Alcuni suggerimenti!

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Scritto da Guido Rossi Monti
La Borgogna e il Pinot Nero Un anziano produttore della Borgogna amava dire che chi non cono...
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Tre Territori e Tre Spumanti

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Scritto da Guido Rossi Monti
Il Trentino e Cantine Ferrari Quando si parla di Trento Doc Metodo Classico si fa riferiment...
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Lo Chardonnay per le Feste Natalizie

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Scritto da Guido Rossi Monti
Forse più di ogni altro vitigno lo Chardonnay è sinonimo di vino di qualità, anzi, di vino bianco...
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Lo Sfursat Docg e la Valtellina con i suoi prodotti

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Scritto da Guido Rossi Monti
Lo Sfursat di Valtellina Docg: Lo Sforzato di Valtellina (o Sfursat di Valtellina) Docg è prodott...
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Le Bollicine Italiane e il Metodo Classico

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Scritto da Guido Rossi Monti
I vini spumanti in Italia sono prodotti in quasi tutte le regioni, fatta eccezione per la Calabri...
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Il Gin e l'Acqua Tonica

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Scritto da Guido Rossi Monti
Negli ultimi anni stiamo vivendo un Rinascimento del Gin. È la bevanda spiritosa del momento che ...
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Autunno in Piemonte

Autunno in Piemonte

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Scritto da Guido Rossi Monti
Il Piemonte è la terra delle montagne: è infatti circondato su tre lati dalla catena alpina, che ...
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La Regione dello Champagne

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Scritto da Guido Rossi Monti
Il vino Champagne, come lo conosciamo oggi possiamo dire che fu scoperto per caso.  Tutto iniziò ...
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La Toscana e il Chianti Classico

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Scritto da Guido Rossi Monti
La Toscana è terra di mare, montagna, campagna, terme e arte. Ricca di ispirazioni artistiche ed ...
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La Borgogna

La Borgogna

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Scritto da Guido Rossi Monti
La Borgogna, assieme a Bordeaux, è il cuore pulsante della produzione vitivinicola francese. Le sue terre dal carattere unico ed inimitabile la rendono la meta preferita di grandi appassionati e amanti del vino. Ricca di colline e collinette e circondata da vigne di Chardonnay e Pinot Nero, la Borgogna produce vini di estrema eleganza e profondità. La tradizione vitivinicola di questo territorio è radicata nel..
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Settembre tra vigne e cantine

Settembre tra vigne e cantine

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Scritto da Riccardo Stefanelli
Degustazioni, tour tra le botti, aperitivi in vigna... settembre è il mese giusto per scoprire vini e cantine d'Italia!
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Rosati tutti da scoprire...

Rosati tutti da scoprire...

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Scritto da Riccardo Stefanelli
Un mondo di sfumature, pronte a stupire con la loro versatilità. I vini rosati non sono da sottovalutare...
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Cinque Champagne per l'estate!

Cinque Champagne per l'estate!

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Scritto da Riccardo Stefanelli
Cinque dritte per abbinare lo Champagne ai piatti estivi che ci piacciono tanto. L'importante è equilibrare i sapori... e ovviamente scegliere ingredienti (e vini) di qualità!
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Riesling, il principe dei bianchi

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Scritto da Riccardo Stefanelli
Un vino elegante, forse il più elitario dei bianchi: questo è il Riesling, vitigno che nasce in G...
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Acquerello, il risotto non-risotto

Acquerello, il risotto non-risotto

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Scritto da Giuseppe Bertone
Un riso davvero speciale, coltivato e lavorato tutto in Piemonte. Per scoprire come fare un risotto perfetto in pochissimi passi, leggi l'articolo!
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Franciacorta per tutti i gusti

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Scritto da Giuseppe Bertone
Ha appena compiuto trent’anni il consorzio di Tutela del Franciacorta, una delle zone vinicole pi...
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Home Bar. Bere, bene, a casa

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Scritto da Riccardo Stefanelli
Come organizzare il mobile bar e soprattutto cosa metterci dentro! Gli essentials dell'home bar in poche semplici regole.
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Colatura di Alici: la ricetta per la pasta perfetta

Colatura di Alici: la ricetta per la pasta perfetta

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Scritto da Riccardo Stefanelli
I consigli per preparare la pasta con la Colatura di Alici: un piatto semplice ma buonissimo in cui quello che conta sono gli ingredienti!
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Valtellina al top della viticoltura mondiale

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Scritto da Riccardo Stefanelli
Sono ormai alcuni anni che si parla di Valtellina come eccellenza enologica mondiale. Dagli Stati...
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Les grands jours de Bourgogne

Les grands jours de Bourgogne

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Scritto da Riccardo Stefanelli
Dal 9 al 13 marzo i più grandi produttori della Borgogna incontreranno il pubblico di operatori nella cinque giorni dedicati ai magnifici vini della zona
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Enolora e Deag. Selezioniamo vini e cose buone da 20 anni

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Scritto da Riccardo Stefanelli
Enolora è la sorella minore di Deag, società di distribuzione alimentare attiva da più di 20 anni...
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